¿Qué es una buena cerveza que se puede tomar caliente?

Las cervezas inglesas tradicionales generalmente son descritas por muchas personas como servidas calientes, ya que se sirven a 12-14 oC (alrededor de 55 oF). Curiosamente, muchas cervezas belgas se sirven a la misma temperatura y no se describen como cálidas y ninguna de ellas describe una habitación que es de 55 ° F como cálido. La explicación de esto es que muchas personas son muy estúpidas.

Si quieres estar un poco más caliente, las viejas Ales, las barricas de cerveza y los vinos de cebada solo deben enfriarse un poco.

Cuanto peor es la cerveza, el enfriamiento más importante es enmascarar los sabores.

Para evitar dudas, ‘cálido’ puede significar tan frío como alrededor de 12 ° c, y nunca significa calentado. Las cervezas calientes no son frías, pero pueden estar frescas.

Esto funciona bien para cualquier cerveza que no esté seca. Su cerveza seca típica es una cerveza sin sabor fuerte, excepto tal vez una leve ceniza suave – astringente, mantequilla, a veces incluso ahumado, después del gusto. A menudo son pilsners, o se basan estrechamente en pilsners, y a menudo muy filtrados. Son populares en países cálidos, como Estados Unidos, Australia e India. Son muy refrescantes

Todas las otras cervezas funcionan bien a temperaturas ligeramente más cálidas, por lo que puede probar los lúpulos, por lo que la malta se queda en la paleta por más tiempo.

En mi opinión, las cervezas belgas saben muy bien. Un buen estilo para probar es el belga Dubbel. Cualquier cosa en el enlace adjunto sería una buena opción.

• Las mejores cervezas clasificadas: Dubbel

Muchas veces, así es como puedes distinguir una cerveza de calidad. Una vez que se haya calentado un poco, el verdadero sabor se desarrollará realmente. El lúpulo libera sus aromas de una manera un poco menos compleja, de hecho puede comenzar a decir qué sabor está presente. El personaje de malta sale, y también lo hace el sabor impartido por la levadura. Cuando abres por primera vez una IPA fría y crujiente, es muy fácil sentirte abrumado por el sentido del olfato y el gusto, la mayoría de los IPA son muy complejos, por lo que en ese punto es muy difícil saber qué estás saboreando. Los jueces de cerveza realmente prueban el sabor de esta manera, al dejar que se caliente, pueden obtener una mejor comprensión de la calidad de la cerveza.

Bass, el inglés pale ale. Bebí toneladas de agua caliente mientras estudiaba en el Reino Unido en el año 2002 y lo anhelaba mucho después de regresar a los Estados Unidos. La cerveza es menos suave cuando está caliente, llena de rico carácter de malta tostada. Encuéntrelo en un proyecto en algún lugar, ordene la canción con otro trago y déjelo reposar durante 15-20 minutos. Dee-lish!