Comience leyendo El atlas mundial del vino: este fantástico libro es un excelente punto de partida que le ofrece una buena visión general de todos los vinos del mundo.
Entonces, si quiere ir más allá, existe la forma de estudio oficial y existe la forma de la experiencia propia. Hice lo último.
La forma de estudio oficial sería los exámenes WSET. Llegar al nivel 2 debería ser suficiente si desea una comprensión amplia del vino de diferentes regiones. Level 3 traerá más conocimiento avanzado y técnico, solo depende de qué tan profundo desee llegar.
La experiencia personal consistiría simplemente en visitar tantas regiones como sea posible, hablar con los productores de vino, leer libros y sitios web y revistas para aprender, y lo más importante de todo, probar y disfrutar tantos vinos como sea posible.
La forma de estudio oficial te llevará más rápido, pero creo que la experiencia personal es mucho más divertida 🙂