¿El orden de los condimentos en un emparedado afecta el sabor?

¡Sí definitivamente! Cuando estás construyendo un sándwich, el orden en que colocas los ingredientes es absolutamente importante.

Si coloca algunos ingredientes en un lado pero no en el otro, entonces los que están en la parte inferior del sándwich van a saborearse más porque estarán mucho más cerca de su lengua. Si solo pones algo relativamente suave como la lechuga en el fondo sin condimentos, la sensación y el sabor de la boca cuando muerdes probablemente no te impresionará demasiado. Por otro lado, si eliges poner todos los condimentos en ambos lados, se mezclarán y posiblemente tendrán un sabor diferente al esperado. Considera el advenimiento de ‘dijonnaise’ hace un tiempo, específicamente porque la mezcla de mayonesa y mostaza de Dijon es muy satisfactoria.

Desafortunadamente, este es un factor frecuentemente omitido o subestimado en la construcción de un gran sándwich.

Decida qué condimento va con qué elemento de su relleno de sándwich. por ejemplo, mayonesa con lechuga / tomate o sal con pollo o pavo. Pon ese condimento entre su relleno y el pan teniendo en cuenta que lo que sea que esté en la parte inferior golpeará primero tu paladar.
¿Eso ayuda?

Yo lo llamaría mezclar en lugar de orden que afecta el sabor. Todo el propósito de los condimentos es tener una secuencia de sensaciones de sabor que afecten tu paladar y que a veces se pierda al mezclar sabores. El orden exacto puede ser un problema, ya que fomenta la mezcla (como una pasta oleosa se puede mezclar con otra cosa aceitosa pero no mezclar con algo acuoso como encurtidos o lechuga).

  • Creo que si colocas los tomates en la parte inferior hace que el pan empapado esté bastante seguro de que empiezas con mayonesa (odio por cierto) mostaza, luego lechuga, carne con queso, tomates, carne, queso, lechuga otra vez, ¡¡bam !!

Creo que sí. Me gusta hacer sándwiches de pavo, y siempre les pongo mostaza y mayonesa. Al principio intenté mezclar los dos condimentos, pero descubrí que la dulzura de la mayonesa eliminaba la mordedura picante de la mostaza. así que ahora, pongo mostaza en la rebanada inferior de pan, cubro el pavo, los tomates y la lechuga en la parte superior, y agrego la mayonesa a la rebanada superior de pan. Definitivamente me sabe mejor de esta manera.

Dependería de qué tipo de carne esté en el sándwich. Puede probar más de un condimento sobre los otros. Para tus sándwiches simples típicos no debería tener mucho efecto en él. Solo si es una especialidad. En mi opinión al menos.

Creo que si. Tuve un sándwich de ketchup y huevo frito con salsa de tomate en ambos lados con huevo en el medio y definitivamente podía probar ketchup primero. La próxima vez, dividir el huevo por la mitad y poner el ketchup entre las rodajas de huevo solo para estar seguro.

Creo que si. Es subjetivo, pero si tengo un sándwich de jamón con lechuga, me gusta la mayonesa en el lado del pan al lado de la lechuga, pero la mostaza en el lado del pan al lado del jamón. Si lo inviertes, no creo que pueda comerlo.

Y cuando lo como, tiene que estar con la lechuga hacia arriba o … simplemente sería incorrecto.