Janine Allis, fundadora de Boost Juice, se sentaba y observaba a la gente en un área determinada. Ella vería cuántas personas pasaron por allí en un día. Tomó nota de lo que llevaban puesto, con quién estaban, etc.
También vea si alguna franquicia se ha abierto cerca. Hacen una investigación exhaustiva sobre la viabilidad y el crecimiento de un área.
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