El método de la agricultura no es el problema.
Veamos desde este ángulo:
De una vaca, conseguimos tal vez 450-500 libras de carne. Max. Durante su vida, esa vaca consume 30 libras por día de materia vegetal. Esta materia vegetal se cultiva en los campos en todas partes. La vaca requeriría aproximadamente el equivalente de cultivos que crecen en 2.5 acres cada año. Eso se traduce en aproximadamente 2.5 toneladas de materia vegetal, y 2.5 toneladas de materia vegetal que de otro modo podrían ser consumidas por los humanos. En cambio, le damos de comer a la vaca, y la vaca finalmente nos da 500 libras de carne para las 2,5 toneladas (alrededor de 5000 libras) de forraje que se alimenta. Sin mencionar el enorme consumo de agua de las vacas y el agua requerida para cultivarlas.
Básicamente, estamos produciendo suficientes alimentos para humanos en este planeta. Simplemente le estamos dando la mayor parte al ganado que come mucho más que los humanos debido a la forma en que funciona la industria ganadera. El problema no es con los métodos de agricultura. El problema es el propósito por el cual se usa la tierra y hacia dónde va el producto. Ya sea que use goteo o un pozo y un balde es irrelevante.
