Estoy de acuerdo con la respuesta del Usuario de Quora a ¿Cuáles son los principales granos de café de lujo (Blue Bottle, Four Barrel, Philz, etc.) y cuáles son sus cuotas de mercado? El mercado es muy regional y hay docenas de tostadores de café. Más allá de eso, la comparación de marcas no es tan útil en términos de comparación de cafés, ya que el factor de tostado y origen depende en gran medida de cómo sabe el café. Entonces, en realidad, la comparación podría ser entre cientos de diferentes tipos de frijoles que podrías comprar.
Algunos grandes en el Área de la Bahía de San Francisco:
- Cuatro barriles (SF)
- Ritual (SF)
- Botella azul (Oakland)
- Sightglass (SF)
- Stumptown (Portland)
- Equator (Marin)
- Highwire (Oakland)
- Verve (Santa Cruz)
Imposible enumerarlos a todos.
