¿Qué es una lechería?

El término “A LÁCTEOS” puede generar confusión.

La gente podría significar:

  • una planta procesadora de lácteos: una fábrica donde la leche se transforma en productos lácteos, como la leche pasteurizada, el yogur, el queso, etcétera.
  • una granja lechera: una granja donde se guardan y ordeñan animales que dan leche. Por lo general, estas son vacas, pero también son posibles los búfalos, las cabras y las ovejas.

Además, los productos lácteos pueden referirse a productos lácteos .

El número uno, creo, es el más correcto.

Leche se refiere al grupo de productos derivados de la leche.

Sin embargo, una lechería se refiere a una planta que transforma la leche en productos: leche, yogur, kéfir, queso, suero, polvos, mantequilla, etc. estandarizados.

Las lecherías son instalaciones de procesamiento utilizadas para la fabricación de productos lácteos (por ejemplo, leche, helado, requesón, mantequilla, yogur, etc.)

Aquí tienes: Lácteos – Wikipedia