Se necesita un poco de física para comprender esto. Estoy considerando que conoces la física básica. El aire actúa como un medio para transferir energía, es decir, calor, electricidad, etc. Si hay aire, puede transferir calor de un punto a otro.
Las loncheras con aislamiento tienen dos paredes, a diferencia de las cajas de pared simple. Hay un vacío entre las dos paredes. Como hay una ausencia de aire entre las dos paredes, no hay medio para llevar el calor absorbido por la pared interna a la pared exterior. Por lo tanto, la pared exterior no se calienta y no disipa el calor en el entorno. Esa es la razón por la que verá que una lonchera con aislamiento no se calienta incluso después de verter comida caliente dentro. Esto mantiene la comida caliente y fresca por largos períodos de tiempo.
Aquí hay un enlace a una de las mejores loncheras con aislamiento: –
