¿Cuál es la calidad de tu almuerzo en tu escuela?

Soy voluntario en la cafetería de la escuela. Es FENOMENAL. Si no fuera por un gran programa de jardín hecho posible por la comunidad, no habría una barra de ensaladas tan estupenda con lechuga, zanahoria, remolacha, guisantes, semillas de calabaza, pimientos, tomates, manzanas, brócoli, pepino y pepinillos todo desde el jardín

Fresh hace toda la diferencia en el mundo. Nuestro chef cocina pizzas, tacos, pastel de sal, mole, pasta, salteados … con una variedad saludable de verduras recién cortadas. Usamos masa fermentada integral, y opciones veganas / vegetarianas / sin gluten todos los días. Los mejores experimentos han sido la pizza de corteza de coliflor y la calabaza delicata rellena.

La comunidad recaudó dinero para un dispensador de leche que contiene hielo, por lo que, por el mismo precio que los convencionales, podemos llenarlo con leche orgánica. Hacemos abonos y enseñamos la sostenibilidad a los jóvenes jardineros que lo hacen posible también.

Junto con la comida excelente, la práctica de la cortesía , se enseña el uso de Por favor y Gracias , que es tanto parte de una vida saludable como de lo que estamos agradecidos.

¡Por lo general es bastante bueno! Me mudé allí hace un par de años, y para mi sorpresa, no era el formato típico de una dama del almuerzo poniendo cosas en una bandeja. Por lo general, hay alrededor de 8 opciones principales, como sándwiches con papas fritas, panes planos, hamburguesas, alimentos para el desayuno, pastas, tiras de pollo. Luego tienen un área con sopas y verduras cocidas. Siempre tienen pizza en las bandejas giratorias para pizza. Luego tienen una barra de ensaladas y una estación de condimentos. Han tenido algunas cosas bastante únicas: resbaladores de carne en conserva, panqueques Big Mac, fiddleheads, estofado marroquí. Probablemente la mejor comida de la escuela que he tenido.

Han pasado 30 años desde que dejé la escuela secundaria pero, en aquel entonces, no se sirvió ningún almuerzo. En cambio, nos trajimos nuestro pan y compramos café en la cafetería de la escuela. En cuanto a la escuela primaria, 1/4 litro de leche semi desnatada a las 11:00 am es todo lo que se proporcionó. Luego, la escuela cerraría de 12:00 p.m. a 1:30 p.m. en ese momento, simplemente caminamos a casa y tomamos nuestro pan y té allí.

Basta de charla.

(Además, todo es gratis)