Mango- Mangifera Indica
Las plantas de mango son originarias de países del sur de Asia como India, Pakistán, Filipinas y Bangladesh. Crece a una altura de 5-15 metros con un radio de copa de unos 5 metros de largo. Las hojas son de hoja perenne con 15-30 centímetros de largo y 5-15 centímetros de ancho. Las hojas son de color rosa anaranjado cuando son jóvenes y se vuelven de color verde oscuro cuando maduran. Las flores son pequeñas y blancas con 5 pétalos de aproximadamente 5-10 mm de largo y tienen un olor dulce suave. La fruta varía en tamaño, color (amarillo, naranja, verde) y sabor. Los mangos sin pelar tienen un olor resinoso y dulce distintivo con una sola semilla (contiene embriones de plantas).
Las frutas de mango se pueden comer crudas o en jugo. También se puede utilizar en helados, postres, pasteles, salsas, mermeladas, batidos, chocolates y también en platos para condimentar.
Información nutricional
Una taza o 100 gramos de mango en cubos contiene 60 calorías, 25 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, proteínas y grasas. Es rico en vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina B12, vitamina D, magnesio, calcio, hierro y potasio. También es una buena fuente de antioxidantes dietéticos como el ácido ascórbico, caretonoides, compuestos fenólicos y betacaroteno.
Condiciones para cultivar mangos
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Semilla: híbrida o variedad natural
Suelo: Húmedo (alto contenido de aluminio), suelo bien drenado
Germinación de la semilla: 1-3 semanas
Ubicación: Sunny Site (8 horas por día)
Temperatura: 70-80 F
Fertilizantes: compost orgánico
Altura de la planta: 10-15 pies
¿Puedo cultivar mango de semilla?
Si tienes suficiente espacio, puedes cultivar tu propio árbol de mango y disfrutar de los frutos dulces. Compruebe si el entorno es adecuado para cultivar mangos. Prospera mejor en la temporada de verano (marzo a mediados de junio). Crece bien cerca de las regiones ecuatoriales, es decir, prefiere más luz solar.
Compre semillas de mango y colóquelas en una olla grande o al aire libre. Use tierra húmeda rica o suelo arenoso con un pH de 6-7. Asegúrese de que el suelo tenga suficiente drenaje. El tamaño del árbol de mango varía según la especie de la planta.
Cuando las semillas se colocan en una maceta, muévala al área cálida y sombreada hasta que brote la semilla. Las semillas de mango tardan entre 1 y 3 semanas en germinar. Ahora puede cambiar las plántulas al exterior para un mejor crecimiento. Riegue regularmente y fertilice con compuestos orgánicos. Crece a una altura de 10-15 pies de altura y mantiene la temperatura alrededor de 80 F. Durante la temporada de verano, la planta produce un racimo y variedad de frutas dulces. Simplemente puede cosechar y comer la fruta cruda o en jugo.
Deficiencia de nutrientes
La deficiencia de nutrientes se debe a la falta de nutrientes como nitrógeno, potasio y fósforo en los árboles de mango. Aquí está la lista de deficiencias que retrasa o daña el crecimiento de la planta de mango.
Nitrógeno: crecimiento de hojas
Potasio: desarrolla raíces, flores, semillas y frutas
Fósforo: para el crecimiento del tallo y el movimiento del agua en las plantas
Fertilizantes
Solo puedes fertilizar el árbol de mango cuando sufre de deficiencia de nutrientes. Es una forma natural de agregar fertilizantes al suelo o tejidos vegetales para promover un crecimiento saludable y rápido. Lentamente libere fertilizantes orgánicos que pueden disolverse rápidamente en el suelo sin causar ningún daño a la planta. Los fertilizantes ricos en Nitrógeno, Fósforo y Potasio se usan para el crecimiento de plantas de mango. Mantener la proporción de 6-6-6 para las plantas jóvenes y 10-10-10 para las plantas maduras. Asegúrese de no aplicar demasiados fertilizantes para las plantas jóvenes.
Plagas y enfermedades
Plagas: tolvas, insectos harinosos, mosca de la fruta, escamas, orugas
Enfermedades: Moho polvoriento, antracnosis, sarna, malformación del mango, pudrición negra
Las plagas y las enfermedades son los principales factores que dañan el crecimiento de los mangos. La fragancia de sus flores ayuda a atraer insectos para la polinización. Pocas plagas estropean las hojas y causan un gran daño a los árboles de mango. Las enfermedades se deben principalmente a cambios en la temperatura, el suelo, la luz solar y el riego. La deficiencia de nutrientes también puede ser la razón para ello. Por lo general, preferimos los métodos orgánicos (fertilización mediante el suministro de nutrientes suficientes) para prevenir enfermedades y aceite de neem o aerosoles orgánicos para disuadir a las plagas.
Cosecha
Se tarda de 3 a 4 meses en cosechar después de la floración. No se puede juzgar la fruta si está madura o no, debido a sus variedades según el tamaño, la forma y el color. Cuando esté verde y duro, espere 2 semanas más. Si el núcleo de la fruta de mango es amarillo, entonces está listo para comer. Aunque recoges la fruta temprano, puedes madurarla a temperatura ambiente manteniéndola en rollos de papel.
Precauciones
Para cultivar mangos sanos y jugosos en su hogar, se debe tomar el cuidado adecuado de la planta. Aquí hay algunas precauciones que ayudan a las plantas de mango a crecer de manera efectiva.
- La temperatura no debe caer por debajo de 30 F.
- El exceso de riego puede reventar la fruta para desarrollarse.
- Mantenga a los animales alejados de las plantas jóvenes de mango.
- Corta los que están rotos o enfermos para establecer nuevos tallos.
- Fertilice los árboles de mango una vez en 3 meses y durante todo el año para obtener un alto rendimiento.
- Cuando transfiera las plántulas al exterior, prefiera la región cálida (luz solar) y sombreada para crecer.
