Pros incluyen:
- Uso del agua: en los sistemas hidropónicos, el agua se reutiliza, reduciendo el desperdicio de agua hasta en un 98%
- No hay deforestación para nuevas granjas, obviamente las granjas verticales se encuentran principalmente en áreas urbanas reutilizando edificios
- Dependencia de la agricultura animal: los nutrientes hidropónicos normalmente son de origen químico o vegetal
- Frescura: los cultivos pueden ir de cosecha en mesa en horas
- Disminución de la pérdida de cultivos: la cría en interiores es mucho más fácil de controlar en lo que respecta al clima, la variabilidad del suelo, el clima y las plagas. Permite más experimentación con cultivos difíciles de cultivar.
- Riesgo de contaminación mucho menor: nuevamente, cadena de entrega más corta, más control
- No se necesitan pesticidas (mejorando los cultivos y reduciendo la contaminación)
- Reducir o eliminar el deseo y la necesidad de diseñar OGM para resistencia a plaguicidas
- Reducir o eliminar cadenas de entrega largas
Contras incluyen
- Alto costo de instalación
- Si usa iluminación artificial, uso de alta energía
- Debe tener una fuente de energía confiable para hidroponía o acuaponia
- El acceso y la gestión de cultivos en sistemas de múltiples niveles puede ser incómodo
- Difícil obtener una certificación “Orgánica” en los EE. UU., Debido a la preferencia particular del movimiento por la agricultura basada en el suelo.
- Más difícil de encontrar productores experimentados