¿Qué se necesita para ser un granjero lechero del siglo XXI?

En mi opinión, todos los trabajos enumerados por Anne son buenos. El grado en que usted es cada uno de estos variará con el tamaño y la complejidad de su negocio.

Si está operando una granja de 50 vacas, definitivamente tendrá que ser bastante competente en todos estos trabajos. Si usted es gerente general de una granja de 5.000 vacas, probablemente gastará mucho más de su tiempo en asuntos financieros y de administración de capital, así como en la administración de personal. Probablemente haya contratado nutricionista y otros especialistas, algunos de ellos incluso como empleados.

En una operación de rebaño pequeño, se convierte en un enfoque mucho más rentable. En una lechería a gran escala, se trata más bien de aprovechar las leyes de la eficiencia.

Tengo que ser anónimo porque mi familia ha sido granjera durante décadas. Realmente no hay esperanza para ser un granjero lechero. Trabajarás de 70 a 80 horas por semana (y no estoy exagerando) durante todo el año los 7 días de la semana. El dinero pagado por la compañía de leche es establecido por el gobierno y es menor que sus gastos operativos. Si tiene suerte, podrá tomar prestados 30,000 US del banco por año para que su familia tenga dinero para vivir. Mi papá mamá ha trabajado toda su vida y no tienen dinero para la jubilación de sus negocios lácteos. Mi mamá y mi papá ni siquiera tienen seguridad social porque nunca obtuvieron ganancias, así que nunca pagaron. Es una vida de extrema pobreza y exceso de trabajo.