Cómo ser inmune a la intoxicación alimentaria

No hay tal enfermedad, entonces todos son inmunes. Sin embargo, si estás preguntando sobre enfermedades transmitidas por los alimentos, esa es otra historia. Básicamente, no hay inmunidad particular disponible, principalmente debido a la cantidad excesiva de patógenos en existencia. Las personas en todo el mundo consumen patógenos transmitidos por los alimentos de algún tipo sobre una base diaria. Pero para la mayoría de las personas que están sanas y tienen un sistema digestivo e inmunológico que funciona correctamente, no se enferman si el patógeno no está en suficiente cantidad o concentración como para causar una reacción notable. En realidad, las enfermedades transmitidas por alimentos más comunes no se notan o los síntomas son similares a una serie de otras enfermedades. Si usted come una dieta variada y nutritiva, practica una buena higiene (¡LAVE LAS MANOS!), Y use buenas prácticas de seguridad alimentaria, es probable que no se enferme de ningún virus transmitido por los alimentos. Eso no es lo mismo que la inmunidad, pero tiene el mismo resultado.

Si la toxina está presente en cantidades suficientemente grandes, que a menudo no necesitan ser demasiado, se enfermará. Realmente no puedes desarrollar una inmunidad a tales toxinas, porque al igual que el resfrío común, hay una variedad de organismos que pueden enfermarte si los comes; mi. coli, salmonela, botulismo y otros.

La mejor manera de volverse inmune al veneno alimenticio es preparar de manera segura y cocinar completamente todos sus alimentos, eliminando los organismos dañinos en primer lugar.

Sería increíblemente difícil saber si había tenido éxito, ya que muchas personas tienden a atribuir la gastroenteritis viral a lo último que comieron.