Hay dos razones por las que se recomienda agregar ácido al agua, en lugar de lo contrario:
- Si algo salpica cuando el ácido golpea el agua, es más probable que sea agua que ácido, ya que el ímpetu hacia abajo del ácido lo llevará más lejos en el vaso de precipitados en lugar de hacia los lados.
- Los ácidos tienden a calentarse cuando se mezclan con agua. Dado que los ácidos son más densos que el agua, en términos generales, el ácido se hundirá a través del agua y el calor se producirá de manera más uniforme. Si viertes agua en ácido, es más probable que el agua se asiente sobre el ácido. Cualquier calor se generará en una capa delgada. Es más probable que la mezcla de agua ácida hierva.
Ahora no estoy diciendo que la muerte / desmembramiento instantáneo ocurrirá si accidentalmente viertes agua en ácido; estos realmente son los peores escenarios . Pero bueno, si una simple precaución impide que algo malo suceda, ¿por qué no tomarlo?
¿Qué tal en tu estómago? Bueno, por supuesto, cuando tomas un vaso de agua, ¡estás agregando agua al ácido! ¡Travieso Travieso! Pero en serio, hay un par de factores que evitan que te lastimes. Para empezar, el ácido en el estómago está bastante bien cerrado, por lo que no se va a derramar en ningún lado. Además, el ácido estomacal se concentra pero no está tan concentrado, por lo que el calor generado debe ser mínimo. Y, por último, la agitación de tu estómago mezcla completamente el agua, lo que evita que el agua simplemente se pose sobre el ácido.
