Canadá probablemente podría producir suficientes frutas y vegetales para alimentar a toda su población si:
- Dejaron de convertir las tierras agrícolas en extensiones de viviendas.
- Invirtieron más en invernaderos.
- Los consumidores canadienses aceptaron que algunas cosas solo están disponibles por temporada y no durante todo el año. Y relacionado con eso, los consumidores confiaron más en vegetales enlatados, conservados y congelados.
- Los consumidores canadienses aceptaron tamaños de frutas y verduras no estándar. Por ejemplo, manzanas que son realmente grandes o muy pequeñas. No es porque crezcan de esa manera que ciertas frutas y verduras tengan un determinado tamaño en la tienda. Es porque se seleccionan de esa manera.
- Terminaron el desperdicio de comida, como los restaurantes que destrozan la comida no vendida.
- Los canadienses empleaban más el jardín urbano en sus casas y parcelas comunales.
