Si las vacas o los búfalos que son buenos para la producción lechera?

Hola Narender,

El emprendedor potencial puede comenzar la granja lechera con las vacas cruzadas o con razas mejoradas de búfalos o una combinación legítima de vacas y búfalos cruzados de alto rendimiento.

Las vacas mestizas son los productores económicos de leche bajo buenas condiciones de alimentación y manejo. Son altos productores de leche con niveles de producción de 4000 a 5000 kg de leche en lactación estándar bastante alcanzables. Las vacas mestizas pueden mejorarse hasta el 62.5 e incluso hasta el 75 por ciento de la herencia exótica en las siguientes generaciones a medida que las prácticas de cría se estabilizan y el agricultor obtiene la experiencia en el manejo de vacas de alto grado. Estas vacas de alto grado pueden producir en condiciones indias de alimentación y manejo en un promedio de alrededor de 5000 a 6000 kg de leche en un período de lactancia. El contenido promedio de grasa en la leche de las vacas mestizas es bajo (3.5 a 4.0%) en comparación con los búfalos y las vacas indígenas. Crecen a un ritmo más rápido y maduran temprano y entran en producción entre los 28 y 30 meses de edad. Se reproducen comparativamente con regularidad si se brinda la atención adecuada y producen un ternero cada 13-14 meses. Son más receptivos a las prácticas de cría modernas, como el destete de terneros y el ordeño mecánico. Estos están disponibles en cantidades suficientes en el mercado a precios razonables.

Buenas razas lecheras de búfalos como Murrah, Nili-Ravi, Mehsana están disponibles en el país, que son productores económicos de leche y son aptos para la producción lechera comercial. Los búfalos de élite pertenecientes a estas razas pueden producir 3000 kg de leche en un período de lactancia. La leche de búfalo es rica en contenido de grasa, que generalmente oscila entre el 6.0 y el 9.0 por ciento y, por lo tanto, tiene una mayor demanda de mantequilla y ghee, y tiene un precio más alto que la leche de vaca. Los búfalos pueden mantenerse en más residuos de alimento fibroso y, por lo tanto, tienen más posibilidades de reducir los costos de alimentación. Los búfalos están bien adaptados bajo las condiciones agroclimáticas diversificadas del país y es menos probable que sufran mastitis, fiebre de leche y ectoparásitos en comparación con las vacas cruzadas de alto grado. Los machos de búfalo después del destete y otros animales no deseados, como los animales infértiles y viejos, tienen un buen precio como animales de carne. Los machos de búfalo también son buenos animales de trabajo. Sin embargo, la principal consideración desfavorable para la producción lechera con búfalos es la mortalidad de terneros comparativamente más alta, la tasa de crecimiento más lenta, la madurez tardía y el mayor intervalo de partos (15-18 meses).

Cuando hablamos de leche de vaca, se entiende que es mucho más liviana y la leche de búfala se considera pesada en el sentido de la digestión.

Nutriente Vaca Búfalo Humano

Agua, g 88.0 84.0 87.5

Energía, kcal 61.0 97.0 70.0

Proteína, g 3.2 3.7 1.0

Grasa, g 3.4 6.9 4.4

Lactosa, g 4.7 5.2 6.9

Minerales, g 0,72 0,79 0,20

Dado que las vacas producen más leche y la leche de vaca es ampliamente utilizada para productos lácteos, es por eso que le sugiero que dé preferencia a la vaca sobre Buffalo para fines comerciales.

opta por las vacas de pura raza india, puedes cargar 150 rs. por litro de leche, pueden vender orina y estiércol de vaca, normalmente dan 5 litros de leche al día, pero si se cuidan bien pueden dar hasta 15 a 20 litros de leche.

Las vacas de raza india ordeñan 3 veces en un año, mientras que las vacas de búfalo u occidentales ordeñan una vez al año, por lo que las vacas de raza india promedio dan más leche en un año,

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Esta es la razón por la cual los indios son tan defensivos para sus vacas – Aastik.in

leche de vacas de raza india, es decir. En el mercado hay demanda de leche A2 y, a medida que se difunda la conciencia, la gente beberá esta leche solamente, la leche de búfala y la leche de vaca de raza cruzada occidental es inútil y se declara veneno blanco en Europa,

lea más sobre la leche A1 y A2, esto le ayudará a dar una nueva idea de comenzar su negocio,

La diabetes que causa la leche en el mercado: sepa cómo estar seguro – Aastik.in

algunas de las vacas de raza india son …

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depende bcaz búfalos leche costa es más alta que la vaca …

luego come mucho más que vaca, pero el punto más es que comen todo lo que les das de comer

pero durante el ordeño son demasiado duros en comparación con la vaca.

la vaca da más leche en comparación con los búfalos, pero si quieres leche de calidad para el hogar, ve con búfalos