Las otras respuestas no parecían ofrecer mucho, así que primero te señalaré el excelente artículo de Wikipedia sobre el tema: Fruta sin semillas. Hay varias maneras diferentes en que se producen y reproducen.
Curiosamente, algunas frutas solo formarán semillas cuando sean polinizadas, por lo que para obtener variedades sin semillas, solo tienes que descartar las abejas y otros insectos mientras las plantas están floreciendo. Otros como las uvas sin semillas se pueden clonar fácilmente tomando esquejes o plantas de retoños que provienen de las raíces. Existe otro truco genético, bien descrito en el artículo de Wikipedia, que tiene que ver con la manipulación del número de cromosomas a través de técnicas de hibridación. Y, por supuesto, está la técnica de injerto mencionada por Lincoln Yeo en su respuesta.
He encontrado semillas en sandías sin pepitas, por lo que aparentemente algunos de los métodos no siempre funcionan a la perfección. Por supuesto, si estás hablando de frutas deshuesadas, sabes que no crecieron de esa manera, y ser especialmente cuidadosos cuando comes dátiles picados, porque si muerdes uno que la máquina picadora no alcanzó, ¡podrías romper un diente!
¿Hay algo así como una granada sin semillas o mango? Esos valdrían un precio superior.
