Nuez moscada es nativa de la isla de Molucces (Indonesia) y se introdujo en la India hacia el final del siglo 18 y se cultiva ahora en ciertos bolsillos de Karnataka.
El cilantro (Coriandrum sativum L.) es una hierba anual, principalmente cultivada por sus frutos y por sus tiernas hojas verdes. Es nativo de la región mediterránea. En India, se cultiva en algunos lugares, incluido Karnataka.
La hoja de curry juega un papel importante como condimento en la preparación culinaria de los platos del sur de la India. Se cultiva a escala de campo en algunos lugares, incluido Karnataka.
