Depende de qué estaba exactamente en el batido, cuánto tiempo los almacenó y bajo qué condiciones.
Sin embargo, echaría un vistazo a por qué estás usando mucha fruta seca en batidos. Un poco de fruta seca está bien, pero es una fuente de alimentos altamente concentrada, rica en azúcar y fibra. Demasiado puede conducir a un aumento de peso.