La Tecnología de Alimentos es una rama de la ciencia de los alimentos que se ocupa de los procesos de producción que elaboran alimentos. Las primeras investigaciones científicas sobre la tecnología de los alimentos se concentraron en la conservación de los alimentos. El desarrollo de Nicolas Appert en 1810 del proceso de enlatado fue un evento decisivo. En el Reino Unido, los tecnólogos de alimentos llevan a cabo investigaciones científicas sobre alimentos para mejorar la agricultura, el procesamiento, la producción, el almacenamiento y el envío de productos alimenticios. Los tecnólogos de alimentos a menudo trabajan en el desarrollo de productos para compañías de alimentos, pero también pueden encontrar puestos con proveedores de producción de alimentos, compañías que fabrican equipos de alimentos o el gobierno. El trabajo implica viajar para visitar granjas o plantas de procesamiento de alimentos. Las condiciones del trabajador pueden ser ruidosas, frías o incluir subproductos animales.
¿Qué país es bueno para los graduados en tecnología de alimentos?
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¿Qué país fue el más difícil para ti debido a tus restricciones alimenticias especiales?
¿Alguna vez ha pedido la entrega de alimentos?
¿Qué comida le sirvieron a Xi Jinping cuando hizo su primera visita de estado a los Estados Unidos?
EE. UU., Alemania, Nueva Zelanda (especialmente para el sector lácteo) y Suiza son los mejores países para grandes oportunidades y exposición en investigación en ciencias alimentarias, así como en empleos.
No podría estar seguro de qué país sería mejor para ti. Creo que depende de dónde vienes y cuán calificado eres para trabajar en tu país objetivo. En cuanto a mí, soy graduado en tecnología de alimentos y he trabajado como nutricionista, como preparador de comida y ahora soy chef. Depende de cómo encuentres tu viaje. Algunos graduados en tecnología de alimentos están trabajando en compañías de producción de alimentos ya sean granjas, fábricas o áreas relacionadas con el servicio de alimentos. Estos alimentos pueden ser para consumo humano o para alimentos para animales. Elija su elección en función de sus intereses, cuánto gana y siempre hay un beneficio cuando experimenta así como cuando está satisfecho con lo que hace.
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