¿Por qué las personas son tan reacias a abordar uno de los mayores contribuyentes al cambio climático (agricultura animal)?
Es realmente fácil. Hay muchos miles de millones de dólares en subsidios del gobierno en juego. Cuando el gobierno subsidia activamente la destrucción de las grandes praderas altas / bosques abiertos del mundo para que puedan sobreproducir maíz y soya, y esas praderas son el hábitat principal para la cría de animales, los animales son retirados de la tierra y encerrados en ella. feedlots y otras formas de CAFO al menos una parte de sus vidas. Cuando quitas un animal de su hábitat y lo encerras en un CAFO, has cambiado una simbiosis mutuamente beneficiosa en algo tóxico en muchos niveles.
Esta dinámica ha sido comentada por todas las grandes mentes en la agricultura sostenible / regenerativa.
“A medida que el pequeño goteo de resultados se convierta en una avalancha, como ahora sucede en el extranjero, pronto se dará cuenta de que el animal es nuestro socio agrícola y ninguna práctica o conocimiento que ignore este hecho contribuirá al bienestar humano o de hecho tendrá cualquier posibilidad de utilidad o de supervivencia. “Sir Albert Howard
“El enemigo público número uno es la vaca. Pero la herramienta número uno que puede salvar a la humanidad es la vaca. Necesitamos todas las vacas que podamos recuperar en el rango. Es casi criminal tenerlos en comederos que son inhumanos, antisociales y medioambiental y económicamente poco sólidos “. Allan Savory
“Sí, la agricultura hecha incorrectamente definitivamente puede ser un problema, pero la agricultura realizada de manera adecuada es una solución importante para los problemas ambientales, incluido el cambio climático, los problemas del agua y la biodiversidad”. – Dr. Rattan Lal
“Si todas las tierras agrícolas fueran un sumidero neto en lugar de una fuente neta de CO2, los niveles de CO2 atmosférico caerían al mismo tiempo que la productividad agrícola y la función de cuenca mejorarían. Esto resolvería la gran mayoría de nuestros problemas de producción de alimentos, ambientales y de salud humana ‘. ” Dra. Christine Jones
“La permacultura es una filosofía de trabajar con la naturaleza, no de la observación prolongada y reflexiva en lugar del trabajo prolongado e irreflexivo, y de observar las plantas y los animales en todas sus funciones, en lugar de tratar cualquier área como un sistema de un solo producto. ” Bill Mollison
“Los cerdos hacen eso (al enraizar en el bosque y eso crea la perturbación temporal en el suelo que permite la germinación para especies de mayor sucesión). Y así permite que esos cerdos no sean solo chuletas de cerdo, tocino, y eso. ahora se convierten en co-conspiradores y compañeros de trabajo en este gran ministerio de curación de la tierra … respetando plenamente la piging del cerdo “. Joel Salatin
Pero aún quedan esos miles de millones de dólares en subsidios de maíz y soja. La gente tiende a seguir el dinero, incluso si saben en el fondo que está mal. Es posible que tenga todo tipo de simpatía por la destrucción de la selva tropical, pero ¿quién está llorando por la casi total extinción del bioma de la pradera de pasto alto, que es MUCHO MÁS importante para la mitigación del cambio climático?
Expansión Cenozoica de Pastizales y Enfriamiento Climático
Enfriamiento global por suelos de pastizales en el pasado geológico y en el futuro cercano
Entonces, básicamente, si un agricultor intentara y luchara solo contra los miles de millones y miles de millones destinados a evitar que la pradera de pastos altos vuelva, se arriesga a perder esa granja. Lucha contra ” King Corn “, y tienes una buena posibilidad de perder esa batalla. Aquí hay un gran libro que describe esa zona de guerra donde los granjeros que quieren criar animales correctamente deben luchar contra las abrumadoras probabilidades de hacerlo. Todo lo que quiero hacer es ilegal: Historias de guerra del Frente local de alimentos: Joel Salatin. ¡Debería exigirse que lo lean a CUALQUIERA que coma algún alimento! 😉 Y a pesar de que esto es EE. UU. Que estamos usando como ejemplo, el resto del mundo parece increíblemente ansioso por seguir este fracaso sombrío de una política agrícola como lemmings después de la estampida justo al borde del acantilado.
