¿El agua contaminada hirviendo lo hace bueno para beber?

El agua puede estar contaminada de varias maneras. Si está contaminado con bacterias, particularmente bacterias fecales humanas, como es muy común en las aldeas no desarrolladas, la ebullición matará a las bacterias y hará que el agua sea segura. Si está contaminado con metales pesados ​​como el arsénico, la ebullición no servirá.

La ebullición solo matará las bacterias y viruses. Otras contaminaciones en el agua permanecerán. No solo metales; hay muchas sustancias orgánicas que no son saludables para ingerir.

En muchos países, el agua del grifo se hierve antes de que se considere que está lista para beber. Esta agua ha sido purificada en una planta de tratamiento de agua. Sin embargo, es desinfectado por ebullición, porque durante la ruta en el oleoducto hasta el grifo de su casa, las bacterias podrían haber entrado en el agua. A veces, la materia orgánica y las poblaciones de bacterias pueden acumularse en tuberías mal mantenidas. Yo diría que si su proveedor de agua de grifo arguye que el agua es segura para beber, puede dar su palabra. De todos modos, vivo en un país occidental rico, así que esta podría ser una visión ingenua.

Hervir el agua lo esterilizará contra los microorganismos y se asegurará de que no estén presentes o completamente devastados e inactivos.

Sin embargo, los subproductos tóxicos que los microorganismos pueden crear ya sea por el funcionamiento normal, o por el procedimiento de morir, o por el procedimiento de calentamiento, aún pueden permanecer.

El único método para asegurarse de que sea seguro sería destilarlo, que a menudo se realiza en el lugar con un poco de equipo y un fuego, pero sería una gran tarea si tal vez estuvieras dentro del bosque o del móvil. Si fuera por tu casa, probablemente valga la pena crear un enfoque para destilar el agua.

El agua hirviendo hace que sea más seguro beber en caso de algún tipo de contaminación biológica. Mientras hierve agua puede matar bacterias y otros organismos. El otro tipo de contaminante, como plomo, nitratos y pesticidas, no se filtra fácilmente. Como la ebullición reduce el volumen de agua, aumenta la concentración de esos contaminantes. El agua hirviendo mata microorganismos como virus, bacterias o protozoos que pueden causar enfermedades. El agua hirviendo hace que el agua sea microbiológicamente segura para beber.

En la mayoría de los casos, el agua que está tratando de hacer potable hirviendo en una olla, por ejemplo, en realidad está cada vez más contaminada cuanto más hierva. Polluted es un término tan amplio, que abarca literalmente cualquier cosa y todo lo que conoce el hombre. Si el agua tiene compuestos inorgánicos, como sales minerales, etc., la ebullición solo servirá para concentrar los compuestos. Si el agua tiene compuestos orgánicos suspendidos en ella, la ebullición del agua lo hará potable matando todo lo que se encuentra en el agua a nivel microscópico. El agua todavía tendrá material orgánico, pero se vuelve inofensivo porque está muerto.

Estoy totalmente de acuerdo.

Allec ha explicado muy bien que el agua si se hierve puede ser segura, pero

La purificación del agua no puede justificarse al mirar el agua, no se puede estar seguro de cuán contaminada está. Se recomienda el uso de filtros de agua, sistemas Ro, purificadores de agua para tener un agua potable pura y segura para evitar enfermedades.