¿Cuál es el problema más subestimado en la vida de un agricultor?

Gracias por el A2A

Reflexioné sobre esta pregunta por un tiempo, hay muchos de ellos.

Ahora, si hubieras preguntado

¿Cuál es el problema más importante en la vida de un agricultor?

Hubiera dicho Sustainability Financial. Sin dudas al respecto.

Pero no preguntaste eso. Entonces, el problema más subestimado tendría que ser

La diferencia entre el éxito y el fracaso casi siempre depende de las fuerzas sobre las cuales no tienes control alguno.

Algunos ejemplos. Todas las historias muy verdaderas.

El agricultor local de trigo en mi área planta alrededor, digamos, 1000 acres de trigo. Arriesgado. Sin lluvia, no obtendrá nada, y hemos estado sin lluvia durante la mayoría de los 5 años.

Pero planta de todos modos, gastando alrededor de $ 15.00 / acre para plantar.

Sorprendentemente, recibe un poco de lluvia. Crece. Se pone un poco más, y un poco más. No mucho. Pero parece venir en los momentos oportunos.

Ahora es junio, los tallos tienen aproximadamente un pie o dos, con el trigo madurando. Parece maduro (juego de palabras) para nuestro amigo agricultor, que, en realidad, no me gusta para nada. Pero veo sus campos todos los días.

Ahora es julio. Si todo se mantiene bien, cosechará a fines de septiembre y se sentará muy bien. ¡Pero Ay! Empieza a llover nuevamente, esta vez con viento y truenos y todo eso.

Derrama sobre su trigo, los tallos se rompen, el trigo se rompe. Los campos que necesitan estar secos durante la maduración se inundan. El moho se establece en. Tiempo de pánico.

Agosto. Caliente. Lo que queda es tratar de secar. Pero ¡oh no, madre María! Empieza a llover nuevamente. En agosto en un desierto. Más pausas de trigo. Más se quiebra. Más comienza a moldear.

El chico es un idiota, pero debo decir que lo siento por él, farmo e farmo. Necesita cosechar a fines de septiembre, quizás a principios de octubre, pero todo vuelve a inundarse.

Septiembre. Lo que queda es tratar de secar. Los únicos tallos que quedan son los pequeños, atrofiados, con trigo más pequeño y menos denso. ¿Qué es esto? ¿Mas lluvia? WTF? Oh, noooo …

Esto realmente sucedió este último verano y otoño. Escuché que terminó cosechando alrededor de un tercio del trigo. También escuché que lo mantuvo como semilla, un gran no-no para nosotros, los productores de semillas. Usted vende su semilla # 2 para alimento, y mantiene su # 1 para la cosecha del próximo año. Terminamos recibiendo 4 pulgadas de lluvia de verano. más lluvia de la que tenemos en nuestros “lluviosos” meses de invierno.

Ese es el mismo sistema de tormentas que nivelé alrededor de 400 plantas de maíz que tenía. Lo perdí todo.

Otra historia.

Levanto pavos de Acción de Gracias, desde aproximadamente junio hasta la semana de Acción de Gracias. El fin de semana anterior, los sacrifico y se los entrego a mis clientes.
Este año pasado tuve 18 pájaros realmente hermosos. Algunas variedades de grandes pechos, algunas de herencia. Les gustó la alimentación y todos eran aproximadamente 15-25 lbs en octubre.
Ahora, tengo problemas con los depredadores, específicamente gatos monteses, que me conocen y me gusta lo que planteo. Para mantenerlos alejados, uso luces de depredador. Es una luz roja parpadeante que opera por la noche, asustando al depredador mientras piensan que la luz parpadeante es SU depredador. Para un gato montés, tal vez es un gran león de montaña, o un león, o algo mucho más grande y más malo.
La luz y la protección originales Predator

Funcionan bien, y en los 10 años que los he tenido, solo he perdido algunas aves, todo por mi propia negligencia.

Así que estoy haciendo lo que los granjeros nunca deberían hacer, dándome palmaditas en la espalda antes de que los pájaros sean sacrificados, los clientes contentos y el dinero en el banco.

Estoy en la cama durmiendo una noche y escucho a Jack, uno de los perros, ladrar. Es su “Será mejor que te vayas a la mierda aquí y ahora porque algo muy desagradable está cayendo” ladrar.

No estoy seguro de cuánto tiempo estuvo ladrando, son las 4 de la mañana, y salgo volando de la casa medio vestido tratando de recordar dónde está mi rifle. Agarro una linterna y corro los 50 metros hasta la nueva granja avícola que acabamos de construir, iluminando toda la creación con la luz, y allí la tienes.

Pavos muertos en todas partes. Montones de plumas aquí y allá. Algunos enterrados. Algo medio comido. Algunos apenas vivos. Verdaderamente horripilante, catastrófico. Estoy maldiciendo y maldiciendo, usando cada palabra que puedo pensar. Es un asesinato Bobcat. Parece que se quedaron un tiempo y se ayudaron a sí mismos. Sí, hay una puerta con cerradura para protegerlos a todos, ¡pero hey! ¡Tengo luces de depredador!

Recojo a los muertos, limpio, vuelvo a colocar a las aves heridas, estoy afuera hasta que entre la luz. Subo y bajo la valla comprobando por qué mis luces no funcionaban, cuando se hizo evidente para mí. Las luces no funcionan porque las luces no están allí. Se fueron.

Ahora estoy enloquecido por la ira, demoníaco por la ira, tirando del bambú atado a la cerca, gritando. Camino por un tramo de valla y me doy cuenta de que toda la valla que alberga a las aves de corral no tiene luces en absoluto … Miro a mi alrededor tratando de resolverlo todo y comenzar a armarlo. Vecinos que comparten esta valla conmigo Tweakers. Solo me mudé agradecidamente. Luces atractivas para los tweakers, los dibujantes. Ellos los robaron antes de irse. Los linces no ven luz. Venga para una cena tardía. Sin reservas necesarias.

Entonces todos los pavos murieron por valor de $ 2500.00. Esa sensación de inutilidad, agotamiento, dolor por algo que no se podía controlar, realmente. Debería haberlo revisado, supongo. ¿Pero en serio?

Ultima historia

Alrededor de 1997, estaba criando Tilapia, un pez de la cadena alimenticia, y quería tener algo que nadie más tenía en el mercado. En la zona del Salton Sea, a un par de horas de mí, había varios productores de tilapia, que los criaban en tanques en un clima muy cálido.

Ahora, la cuestión de criar tilapia es la temperatura del agua. A ellos les gusta y crecen mejor a temperaturas de agua de alrededor de 80-90 pies, y cualquier cosa por debajo de 55 pies morirá. Los temps entre los dos los verán en vivo, pero crecerán muy lentamente, tal vez tome un par de años llegar a un tamaño comercializable.

No queremos eso. Wayyyy a largo entre los cheques de pago. Así que les damos alimentos ricos en proteínas, nos aseguramos de que las temperaturas sean altas, mantenemos limpios los tanques, mantenemos el agua oxigenada y no almacenamos demasiado.

Esta fue mi primera incursión en criar peces, y no estaba yendo bien. Hasta el momento había matado cerca de 5000 striplings tratando de resolverlo, y no estaba seguro de qué estaba mal (todo). Pensé que todo iba bien (ni siquiera estaba cerca), pero en algún momento, dejaron de morir y comenzaron a crecer. Ni siquiera me involucraré en mi desastroso intento de utilizar la tecnología de invernadero para calentar el agua, ¡ja!

Entender, todo dependía de las máquinas: bombas, aireadores, compresores, agua reciclada. Entonces todo dependía de la electricidad.

En este punto, necesité alrededor de un mes o así me di cuenta, donde podía cosechar y vender algunos. Todavía no había comido ninguno, demasiado jinxy. Así que solo los alimenté, mantuve todas las bombas en funcionamiento, me aseguré de que se limpiaran los tanques y demás.

Ahora es agosto. Muy caliente. Me levanto una mañana y la radio dice que una tormenta está en camino. De acuerdo. Esta bien. Estoy bien. El pez estará bien.

Tormenta viene. No es tan malo. Poca lluvia. Algunos truenos y relámpagos. Tormenta de verano típico del desierto

Y entonces. La electricidad se apaga.

Es como, 4:00 p.m. No somos ajenos a la electricidad que sale, con nuestras viejas líneas obsoletas y tal. Estoy genial, hablando con los niños, y luego me doy cuenta. ¡Maldita sea! El pescado.

Corro hacia el teléfono, llamo a Edison. ¿Cuándo volverá? Ellos no saben. Algunos cretinos que conducían demasiado rápido chocaron contra un poste. Mierda.

El primer pez comenzó a morir alrededor de 8. Para el 11, la mayoría estaba muerta. Entré a la casa y me fui directamente a la cama, esperando que fuera realmente un mal sueño, y me despertara pronto, con peces gigantes saltando de los tanques y saludándome en sánscrito, dándome las gracias por salvar sus vidas.

La electricidad volvió aproximadamente a las 2. A la mañana siguiente salí, limpié las charlas de oh, 250 peces más o menos. Había 3 todavía vivos, asombrosamente. Comimos esos esa noche, cada uno con 2 picadas por persona.

Así que terminemos esta triste saga en este momento. Los buenos agricultores tienen una forma de ver el mundo que no es cínico pero que no es optimista. No medio vacío, pero no medio lleno. No enojado, pero no muy feliz. Solo nuestra forma de lidiar con nuestra forma de vida.

Simple … .. variables de control.

Variables de cosas que casi ninguna otra persona sobre la faz de la tierra tiene que tratar.

¿Quién más tiene que depender de algo tan variable como el clima para el éxito de su negocio o el éxito para alimentar a su familia?

¿Quién más en las naciones desarrolladas compra sus necesidades comerciales (alimento, fertilizantes, semillas) al “precio minorista” y aún vende sus productos (leche, maíz, trigo, vacas, cerdos) al “por mayor”? Y a menudo ese precio al por mayor está fuera de su control directo cuando siembran el cultivo o los animales, a menos que dependan del uso de “coberturas financieras” para el grano, llamado “contratación anticipada”.

La cadena alimentaria: una idea estadounidense que alimenta el mundo

En América, el agricultor no sabe si puede encontrar ayuda confiable para cosechar sus fresas, espinacas, naranjas, champiñones y otras verduras … eso es en parte por qué los trabajadores migrantes son tan necesarios.

http://www.census.gov/srd/papers

Demografía de los inmigrantes en los Estados Unidos ilegalmente

http://www.ers.usda.gov/topics/f

De acuerdo con el siguiente enlace, los trabajadores agrícolas en el año 2000 estaban en alrededor de 3 millones en los Estados Unidos.

Trabajo agrícola: número de granjas y trabajadores por década, EE. UU.

Entonces … para el agricultor estadounidense, y más o menos otros agricultores en países relativamente posmodernos, es la capacidad de controlar variables … .Pienso … .debido a la falta de una sociedad basada en la agricultura.

Las personas no entienden las complejidades que están involucradas en el lado comercial y regulatorio del negocio. Como agricultor, no recibo un salario regular con deducciones deducidas. Solo me pagan unas pocas veces al año, luego, en el momento de los impuestos, tengo que calcular la cantidad de impuestos que debe pagar al gobierno. Escribir un cheque al Tío Sam no es divertido y cambia la forma en que veo los gastos del gobierno.