Esto es tan simple y sin embargo tan sabroso.
Llene una bandeja de agua dos tercios llena, unos dos litros.
Agregue tres cubos de caldo, sal, pimienta negra cuarteada, media cabeza de ajo picada en rodajas y un puñado de lomo de res o de cerdo cortado en rodajas finas.
Dice una cebolla, agrega eso. Cuando esté casi cocinado, agregue algunos frijoles, col china y hierva por otros cinco minutos.
Una vez servido, agregue una pizca de ajo asado, hojuelas de chile y una cucharadita de salsa hoisin.
Un tazón de casi cero carb de sopa maravillosa con gran cantidad de sabor.
Editar: Lo siento, dijiste sopa de verduras. De acuerdo, entonces, pasa lo mismo, saltea la carne.
Si te refieres a vegetariano, obtén cubos de reserva vegetariana.
