¿Las bebidas agitadas como refrescos y cerveza pierden parte de la bebida debido a las burbujas?

¿Perder algo de la bebida? No estoy muy seguro de lo que quieres decir.

Hay dos formas diferentes en que puedo pensar que temblar es un problema. Todos sabemos que una botella de champán o soda recientemente sacudida rociará por todas partes debido a la repentina liberación de burbujas de gas; eso ciertamente equivale a un desperdicio de bebidas, incluso si usted acaba de ganar un gran evento deportivo.

El segundo desperdicio vuelve a ocurrir cuando se pierden las burbujas de gas, pero no a un ritmo tal que provoque un derrame. En este caso, simplemente terminamos con una bebida plana: no una pérdida física, sino una pérdida de calidad. Los cerveceros y embotelladores hacen un gran esfuerzo para proporcionar el nivel justo de carbonatación; meterse con eso, y bien puede haber arruinado toda la “experiencia de beber”.

¡Aclamaciones!