¿Todavía se considera que la “comida rápida alemana” es salchicha y chucrut con mostaza y panecillo?

Los bocadillos nocturnos como el wurst de curry con papas fritas es un clásico. Los conceptos de comida rápida alemana en otros países a menudo se centran también en las salchichas. Con razón, está bien hecho en su nombre.

Comida rápida alemana:

  • Salchicha a la parrilla en un rollo con mostaza
  • Salsa de curry
  • Leberkäswecken (¡google eso!)
  • Filete de cerdo con cebolla en un rollo, posiblemente agregado Ketchup (“Winzersteak”)
  • A veces algún tipo de Variantes Maultaschen
  • En el norte: Fish in a roll
  • Frituras de Pommes
  • Brezel con mantequilla

Hasta cierto punto, sí. Pero eso fue más del caso en los años 80 cuando vivía allí.

Visité el verano pasado (Hamburgo, Frankfurt, Ulm y Munich en su mayoría) y además de los puestos de Bratwurst, había muchas tiendas de sándwiches en las estaciones de tren. Similar a las ubicaciones Upper Crust y Pret A Manger en las estaciones de metro del Reino Unido. Pero, sinceramente, me gusta más la variedad de ofertas de las tiendas de las estaciones de tren alemanas.