¿Por qué el agua potable se siente menos agradable que los refrescos, a pesar de que el primero es mucho más saludable?

En primer lugar, el sabor del agua del grifo varía de un lugar a otro, dependiendo de dónde se recolecta, cómo se trata y las tuberías que atraviesa. Por ejemplo, donde vivo, tenemos una comunidad bien, y el agua es terrible. A treinta millas de distancia, donde solía vivir, el agua es fabulosa y una delicia llenar el grifo recién salido del grifo o enfriarlo.

El agua embotellada es similar. Recuerdo tener una botella de agua de un vuelo de Icelandic Airlines, ¡y fue increíble!

Mientras que algunas personas disfrutan el agua potable, otras prefieren algo más sabroso, ya sea refresco, jugo de fruta, agua ligeramente aromatizada, té helado o limonada.

Al comparar el refresco con el agua, creo que el sabor, la carbonatación y la temperatura tienen un gran impacto. Un refresco frío en un día caluroso es más placentero que un vaso de agua tibia fuera del grifo. Es sabroso, burbujea cuando está en la boca y por lo general se sirve frío. Y muchas personas, cuando se les da la opción, elegirán comer y beber lo que les brinda más placer que los más saludables. La disponibilidad de refrescos dietéticos les permite a las personas tomar su Coca (u otra bebida carbonatada) y no preocuparse por las calorías.

Una palabra: azúcar.

* En realidad podría ser cualquier otro mineral (sal, etc.) pero generalmente es el azúcar.