Ya que
- El agua es definitivamente segura para beber en el punto de embotellado y químicamente estable y
- La botella no es tóxica y las temperaturas que es probable que encuentre antes de llegar al consumidor,
la fecha de caducidad o la fecha de caducidad es más un indicador de qué tan pronto los contaminantes externos entrarán en la botella desde el capuchón durante el transporte y su período de vida útil, así como la permeabilidad ( transferencia de moléculas del entorno externo a través de la botella) y la migración ( transferencia de moléculas de la botella al agua) [1].
Pero es solo una guía ya que no se puede predecir qué tan bien o mal se manejará cada botella (desde el despacho hasta el distribuidor) antes de que llegue al consumidor.
Así que solo mire la condición física de la botella de agua y todavía la bebería uno o dos meses después de la fecha de caducidad si parece estar en buenas condiciones. Pero como dicta el sentido común, no se arriesgue el día anterior a esa importante presentación o entrevista.
[1]: Página en burchamintl.com
