¿Qué es más saludable: un vaso de vino blanco o tinto?

El vino tinto es de lejos el mejor para ti. El vino tinto contiene polifenoles, específicamente resveratrol que, en estudios científicos limitados, ha demostrado ser un poderoso antioxidante. Los científicos han estado estudiando la “paradoja francesa” durante años (el consumo regular de alcohol como parte de un estilo de vida saludable) y han llegado a la conclusión de que beber vino tinto con moderación es bueno para el corazón, el cerebro y muchas otras cosas. La clave es la moderación.

El vino rosado es mejor para usted que el vino blanco. La rosa es esencialmente vino blanco elaborado con uvas rojas sin mucha maceración (contacto con la piel) durante la fermentación. La mayoría de la gente no sabe que casi todas las uvas tienen jugo CLARO, sí, uvas blancas y uvas rojas. El color del vino tinto proviene del contacto con la piel durante la fermentación y de ahí proviene la mayoría de los polifenoles. Lea más sobre opciones de alcohol más saludables aquí: https://www.winestyr.com/wine-gu …

Sabemos que el vino está hecho de uva , o para ser más precisos, uvas fermentadas. Pero no es necesario que el vino blanco esté hecho de uvas blancas o que el vino tinto esté hecho de uvas blancas porque todas las uvas producen jugo claro después de la fermentación .

El color del vino depende de la piel de las uvas. Si se pela la piel de la uva antes de la fermentación, se obtiene un vino blanco transparente.

Para producir vino tinto, la piel de la uva permanece intacta y se fermenta. Todo este proceso se conoce como maceración y conduce al color y sabor del vino.

Esta es la razón, tanto el vino tinto como el blanco tienen diferentes impactos en la salud de nuestro cuerpo.

Después de varias investigaciones en curso relacionadas con los impactos en la salud de ambos vinos en nuestro cuerpo, se concluyó que el vino tinto es más beneficioso para nuestra salud en comparación con el vino blanco.

Algunos de los beneficios para la salud de beber vino tinto son:

1. Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca
2. Aumenta el colesterol “bueno” HDL
3. Disminuye la disminución del cerebro
4. Alivia dolores en las articulaciones
5. Ayuda con la diabetes
6. Reduce el riesgo de algunos cánceres y mucho más …

Leo todo lo que necesitas saber sobre el vino, lo que me inspira indirectamente a no detener nunca mi consumo de vino 🙂

He estado estudiando esta cuestión durante algunos años, no científicamente, sino como estudiante. Esta es la manera más sucinta que puedo ponerlo basado en la lectura de muchos, muchos artículos …
No comience a beber alcohol para estar más saludable. Pero si bebe alcohol, se ha demostrado científicamente que un vaso (alrededor de 5 onzas) de Pinot Noir para una mujer y dos vasos para un hombre hace lo siguiente:

• Levantar HDL (lo bueno)
• Baja lDL (lo malo)
• Proporcione una dosis de Resveritrol, un antioxidente que se muestra 4 a 5 veces más concentrado en Pinot Noir, ayuda a prevenir los coágulos de sangre, promueve la salud del corazón y mantiene los vasos sanguíneos flexibles
• Ayuda a disminuir el crecimiento de algunos tipos de cáncer

¿Por qué Pinot Noir? Uno de los Mondavi asistió a una clase de vinos míos, y explicó que debido a que es una uva de piel fina y altamente frágil, tiene que trabajar más arduamente para combatir los hongos y enfermedades, y cosas así. Debido a que Resveritrol es el “glóbulo blanco” de una planta, es más prevalente en la piel de Pinot Noir, por lo que se filtra en el líquido a medida que se elabora el vino.

Entonces, la respuesta a su pregunta es definitivamente vino tinto, y específicamente Pinot Noir.

Mientras que los estudios han demostrado que una cantidad moderada de alcohol, especialmente del vino, es bueno para su cuerpo, la mayor parte de los beneficios para la salud sin alcohol del vino proviene de las pieles de uva roja, ya que contiene una sustancia química llamada resveratrol.

Los vinos tintos se preparan aplastando el jugo de las uvas y luego dejando que el jugo y las pieles de las uvas se empapen para crear el color rojo (es posible hacer vino blanco con uvas rojas, siendo el Champagne el más famoso como uva principal en el la región es Pinot Noir). Este proceso también proporciona los taninos, el cuerpo y los sabores del vino.

Una regla general es que cuanto más espesa y oscura es la piel de la uva, más resveratrol contendrá. El rey de los taninos y piensa que la piel es una uva llamada Tannat que rápidamente se está haciendo famosa en la elaboración del vino en Uruguay. También hay algunos viñedos de California que lo cultivan.

Tenga en cuenta que todos los estudios de salud se han realizado en ratones y que yo sepa, ninguna de las pruebas concluyentes con respecto al resveratrol se ha encontrado todavía en humanos. Sin mencionar que a los ratones se les dio el equivalente a 60 galones de vino por día de dosis de resveratrol.

No obstante, es más probable que el vino tinto sea “mejor para usted” que el vino blanco.

Si bien ninguno es particularmente saludable en comparación con la mayoría de otras bebidas sin alcohol y alimentos, la pregunta implica una comparación directa, ¿cuál es más saludable entre el vino tinto y el blanco?

En ese contexto, eso se reduce a varios factores; el contenido de alcohol por volumen (abv); la cantidad de azúcar residual; la presencia de componentes potencialmente útiles o “saludables”.

Normalmente, cuanto menor es el alcohol, mejor, excepto cuando se compensa con un aumento de azúcar; no puedo decir cuál es mejor en general (léase, “menos malo”), si se consume exceso de azúcar en otro lugar o si se toma alcohol de otras fuentes.

En cuanto a la parte final, el vino tinto gana esta mano: los componentes de la piel de la uva y la pepita que producen el color, el peso / la textura / los taninos en rojo son componentes bioquímicos que normalmente serán más útiles para el metabolismo y , con el gusto del resveratrol, sea beneficioso.

Entonces, como dice Madeline, el alcohol es bajo (siempre y cuando no tenga calorías, compensado por una dulzura alta) y como Tyler indicó rojo sobre blanco. Dado que los rojos más claros provienen de regiones / uvas de clima frío, Kirsten lo señala en la dirección correcta con Pinot Noir de Borgoña, Alemania, Tasmania, Nueva Zelanda. Solo tenga cuidado con los Pinot con alto contenido de alcohol de las regiones / países más calurosos. Alternativamente, pruebe las nuevas ofertas rojas del norte de Europa de Austria, Hungría, Alsacia y Beaujolais.

El vino es un intoxicante. No es un producto saludable.

Así como no existen aceites saludables para el corazón, todo el aceite es simplemente grasa líquida, no existe una copa de vino saludable.

Ni el vino tinto, ni el vino blanco, beneficiarán su salud en una medida que supere los efectos nocivos del intoxicante, el alcohol.

¡Espero que esto ayude!

Por lo que puedo decir de los estudios de investigación creíbles que estén disponibles, tanto los vinos blancos como los tintos son saludables para beber. Sin embargo, si los problemas del corazón corren en su familia, los vinos tintos tienen la ventaja por razones relacionadas con los químicos que provienen de las uvas rojas que otorgan a los vinos tintos su color. Estoy seguro de que algún día leeremos informes de investigación más definitivos sobre el tema. Pero esto es lo mejor que tenemos en este momento y no hay grandes recompensas por llevar a cabo estudios más costosos.

Para mí, bebo blanco o rojo dependiendo de qué bebidas son las mejores para lo que estoy comiendo Y bebo vinos efervescentes (Champagne y otros bubblies) por los beneficios únicos que ofrecen al sistema digestivo de uno.

Bien, tanto el vino tinto como el vino blanco son más saludables, pero en comparación, el vino tinto raro tiene más beneficios para la salud que el vino blanco, ya que reduce los niveles de colesterol, reduce los problemas cardíacos y ayuda a combatir el cáncer.

En realidad, tanto un Pinot noir como un Sauvignon Blanc tienen los mismos beneficios para la salud en cuanto a la reducción de los niveles de colesterol y la lucha contra las células cancerosas, excepto que se dice que el vino blanco contiene más antioxidantes que los vinos tintos.

Sí.