Como señaló Richard Stephens, existe cierta cantidad de cloro (u otros desinfectantes como la cloramina o el dióxido de cloro) en el agua del grifo. Estos se llaman desinfectantes residuales , y son necesarios para evitar que el agua se contamine en su camino hacia su grifo. El cloro libre no es particularmente tóxico, aunque en concentraciones más altas hace que el agua huela y sepa mal, y puede causar malestar estomacal.
Otra fuente de cloro en el agua serían los subproductos de desinfección o DPB. Estos son contaminantes involuntarios introducidos en el suministro de agua por la reacción de desinfectantes con moléculas orgánicas naturales. Muchos de estos son toxinas crónicas que pueden aumentar su riesgo de cáncer. Intentamos mantener las concentraciones lo más bajas posible. Según un estudio citado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), “el riesgo de muerte por patógenos en el suministro de agua es al menos 100 y 1000 veces mayor que el riesgo de cáncer por subproductos de desinfección”.
El agua se prueba regularmente para garantizar que los niveles de desinfectantes residuales y subproductos de desinfección se mantengan en niveles seguros. Si le preocupa el cloro en el agua, hay una variedad de métodos para desclorar el agua (wikiHow). Cualquiera de estos métodos debe eliminar o reducir el cloro residual en el agua, aunque no estoy seguro de su capacidad para eliminar otros contaminantes o subproductos de la desinfección. En este caso, probablemente solo quieras filtrar tu agua. La National Science Foundation tiene un artículo sobre cómo seleccionar un sistema de filtración de agua para su propio hogar.
Otras lecturas:
Información Básica sobre Desinfectantes en el Agua Potable: Cloramina, Cloro y Dióxido de Cloro (EPA)
Información básica sobre los subproductos de la desinfección en el agua potable: Trihalometanos totales, ácidos haloacéticos, bromato y cloro (EPA)
Paquete de información sobre seguridad en el saneamiento del agua (OMS)
Documento citado por la OMS:
Regli S., Berger P., Macler B., Haas C. (1993). Árbol de decisión propuesto para la gestión de riesgos en el agua potable: consideración de factores de salud y socioeconómicos. En: Seguridad de la desinfección del agua: equilibrando los riesgos químicos y microbianos. Craun GF ed. ILSI Press, Washington, DC
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