Para responder a las actividades no agrícolas, sería más sencillo definir primero qué es la agricultura.
La agricultura es la empresa emprendida por el hombre para usar la tierra en la producción de alimentos, fibra y otros bienes, ya sea directa o indirectamente, para su beneficio.
Todas las demás actividades del hombre que no se realizan en el sector agrícola son, por lo tanto , actividades no agrícolas .