¿Qué es peor, electrocutar, disparar en la cabeza o cortarle la garganta a los animales que comemos?

El caso es que no tiene por qué ser un escenario cualquiera. Los mataderos que utilizan técnicas modernas de sacrificio en realidad usan una combinación de descarga eléctrica y drenaje de sangre (corte de garganta). La descarga eléctrica en la cabeza hace que los animales queden inconscientes, y el drenaje de sangre mata al animal mientras está en ese estado. Esto se considera la mejor práctica en estos días.

En cuanto a lo que es “peor” si vamos a tomarlo en términos de daño (emocional) al animal, entonces diría que la electrocución si se hace bien ofrece el “mejor” resultado.

Un disparo en la cabeza no es garantía de matar al animal o incluso dejarlo inconsciente. Incluso las personas que reciben un disparo directamente en la cabeza, incluso a corta distancia, no siempre mueren o incluso quedan fuera de combate, y los cráneos de las vacas son más gruesos que los nuestros. Cortar la garganta de un animal consciente no se considera humano porque, bueno, van a estar en peligro. Cuánta angustia se debate, porque si bien pueden estar sufriendo, no podemos saber realmente lo que están pensando o incluso si reconocen que están a punto de morir.

La electrocución, entregada correctamente, debe dejar inconsciente al animal al instante. Pase lo que pase después de eso, siempre que mate al animal sin que se despierte, se lo considera humano. Si eso es un drenaje de sangre, un disparo en la cabeza o más electrocución es bastante discutible.