Probablemente estaba más cerca del centro de la bolsa y el último en secarse. Los peces suecos son naturalmente muy suaves y se vuelven “rígidos” a medida que envejecen y se secan. Si estás acostumbrado a la rigidez de los peces, entonces obtienes pescado rancio de donde sea que los estés comprando. Si desea ver el efecto a lo largo del tiempo, simplemente deje un pescado en el mostrador durante la noche y pruébelo por la mañana; lo encontrará mucho más rígido que el que comió el día anterior.
¿Por qué, al comer pescado sueco, encuentro el muy súper suave y ocasional?
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