¿Qué hace que Idaho sea un buen lugar para cultivar papas?

Según una teoría, tenemos que agradecerle a la Caldera / Supervolcán de Yellowstone. En la explicación, la tierra cultivable de los agricultores de Idaho trabaja arduamente en los flujos de lava y en la caída de cenizas de la última erupción de la Caldera de Yellowstone hace unos 500 mil años. Los ricos minerales, especialmente el fósforo, combinados con el clima y la elevación (baja humedad, días cálidos / cálidos y noches frías), son ideales para las condiciones inmejorables de la producción de papa.