¿Cuáles son las mejores formas de cocinar pan de ajo?

Una de las formas que conozco es:

Toma un bollo, córtalo en 2 mitades. Tostarlos un poco en una sartén seca en ambos lados.

Compre mantequilla de ajo, que encontrará en cualquier supermercado.

Extiéndalo en ambas mitades.

Tostarlos nuevamente en el lado plano.

¡Eso es! Enjoyyy

Fuente de imagen:

Compre la deliciosa mantequilla de ajo en línea | Chef Shamy

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Receta hecha en casa de ajo Breadsticks

Masa

• 500 gm de harina para todo uso
• 4-5 gm Levadura seca activa
• 1.5 taza de agua tibia
• 4-5 dientes de ajo
• 1 cucharada de azúcar
• 4 cucharadas de aceite de oliva / aceite refinado (aceite de orujo)
• 1 cucharada de sal
• 4 cucharadas de mantequilla salada
• 1 cucharada de condimento

Mezcla de condimentos y especias

• 1 cucharada de pimienta negra
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de polvo de ajo
• 1/2 cucharada de orégano seco
• 1/2 cucharada de hojas secas de albahaca
• 1/2 cucharada de romero
• 1/2 cucharadas de chile en hojuelas

¡Pan comido!

Busque un pan italiano bueno y crujiente, córtelo por la mitad, pruébelo y espolvoréelo con ajo en polvo de buena calidad, orégano seco, parmesano rallado y un poco de pimentón dulce. Tíralo en un 375 durante aproximadamente 10-15 minutos hasta que esté dorado y tenga bordes crujientes. Mangia!

Primero, obtienes tu pan favorito; Italiano, francés, masa fermentada, etc.

Unte con mantequilla el pan y esparza el ajo molido encima, tal vez un poco de sal o pimienta y póngalo debajo del asador o en un horno tostador hasta que esté ligeramente dorado.

Deje que se enfríe un poco y disfrute con su pollo o carne favorita y quizás con un té helado.

Utilizo una prensa de ajo Zyliss para el ajo picado más rápido:

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Cuando mi madre prepara pan de ajo, compra un pan francés, lo corta por la mitad, y luego en las rebanadas de tamaño que quiere, agrega un poco de mantequilla y ajo en polvo, y lo tuesta debajo del asador del horno. El resultado es marrón. crujiente y garlicky. Simplemente no lo deje demasiado tiempo debajo del asador, o se quemará.

Rocíe rebanadas de pan italiano con aceite de oliva y tostadas hasta que estén crujientes. Gírelos a la mitad para que ambos lados estén crujientes y dorados. Luego tome un diente de ajo pelado y frótelo sobre el pan. El pan tostado actuará como una escofina para raspar justo el ajo suficiente para darle sabor al pan. Si prefiere que su pan de ajo caliente pero suave por dentro, a continuación, haga mantequilla de ajo en el procesador de alimentos, extiéndalo en las rebanadas (cortar la mitad del pan, pero deje las rebanadas unidas). Envuelva todo en papel de aluminio y caliente en el horno.