Cómo hacer un capuchino en casa

Voy a asumir que estás preguntando porque no tienes una máquina de espresso casera. Técnicamente, un capuchino es expreso y leche cocida al vapor, por lo que debes preparar espresso. No obtendrá un buen espresso de ningún café preenvasado. No es solo café fuerte. Puedes obtener una muy buena aproximación de un Moka Pot. Puede recoger un buen Moka Pot usado en las tiendas de segunda mano por menos de $ 10. Nuevo, alrededor de $ 30.

Siga las instrucciones para hacer espresso. Desea aproximadamente 2 oz de espresso en una taza de 8 onzas.

Para la leche al vapor, necesitará un Aerolatte. Es un vaporizador de leche a batería que puede obtener nuevo por $ 15- $ 20.

Calienta la leche de 4oz-6oz a aproximadamente 160F, no calientas ni escaldes la leche. Usa Aerolatte para crear una buena cantidad de espuma.

Vierta la leche caliente en el expreso y espolvoree la espuma de leche en la parte superior para llenar la taza.

¡disfrutar!