Bueno, no soy un experto en la cadena alimentaria ni propietario de un restaurante, pero pocas cosas quiero como cliente después de viajar a pocos lugares.
1. Salga de los tipos de restaurantes típicos que se encuentran en las ciudades del sur de la India, como tipos económicos y cerrados o tipo caro y abierto, necesitamos híbridos como autoservicio y tipos abiertos
2. Como va a proporcionar autoservicio, los alimentos deben estar bien empacados o la placa debe caber en la mano de los clientes con variedades satisfactorias, a diferencia de que los empleados de TI quieren disfrutar de las comidas típicas del sur de India, pero dudan en tenerlos. comidas de hoja de plátano en la tarde. En cambio, el arroz listo para mezclar como sambar, rasam o variedad de arroz se puede dar en pequeñas tazas junto con un chapati con un precio nominal
3. Ser diferente al ofrecer los otros servicios que no sean los alimentos, proporcionar agua caliente a través del dispensador (algunos restaurantes ya los están proporcionando), ofrecer bebidas o jugos (no hay leches ni conservantes que deseemos).
4. En los fines de semana, puede cambiar el estilo de servicio un poco diferente de los días de la semana.
Solo mis opiniones, ya que mis visitas recientes a tantos restaurantes no son muy agradables en términos de servicio y su comida en lugar de simplemente hacer dinero. La gente está dispuesta a gastar dinero para tener una cena relajada mientras salen de excursión. Pero, parece muy molesto y demasiado comercial en su servicio y los alimentos. Por favor dales lo que quieren, no lo que tienes.
