¿Cuántas comidas servirá un camión de almuerzo promedio en una parada?

Esta respuesta varía enormemente dependiendo de la región geográfica donde opera un camión de alimentos.

Carro pequeño operado por el propietario en PDX: 50-70

Camión de comida en SF: 100-250

LA: 80-200

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Estaba hirviendo un poco de leche y luego tomé una cuchara y la reboté contra el utensilio de metal. Hizo un sonido ecoico duradero. Repití lo mismo cuando la leche alcanzó el punto de ebullición, pero no emitió ningún sonido ecoico. cual puede ser la razon?

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