Depende de lo que quieras decir con “hooch”. Si solo quieres decir algo que te intoxicará, sin tener en cuenta el sabor, todo lo que necesitas es azúcar, levadura, agua y un recipiente para que repose durante una semana más o menos.
Disuelva el azúcar en el agua, vierta la levadura y hará todo el trabajo de convertir el azúcar en alcohol. Al final de los 10 días, debe tener algo en torno al 8% de ABV que sepa a azúcar sin azúcar (si puede imaginar eso). No será bueno, pero no será tan ofensivo que no pueda ser consumido. También sería bastante inofensivo.
Si con “hooch” te refieres a algo destilado, eso lleva un poco más de trabajo, pero en realidad solo se trata de eliminar el agua de la receta anterior a través de un alambique o una congelación.
