Puedes verlo en las viejas películas de payasadas, donde a las personas se les arroja una botella de seltzer. Creo que era un producto anterior al agua de soda embotellada: las botellas podrían rellenarse.
Puede comprar una versión moderna, donde llena la botella con agua o cualquier otro líquido. Hay un dispositivo conectado que abre un cartucho desechable de CO2, que carboniza el líquido. Algunas personas los usan para carbonatar vino, lo que hace una especie de champaña.