Difícil. El chocolate y las golosinas en general son un par duro, y el aspecto avellana / almendra de los bombones no ayuda mucho, pero un buen champán de semi-sec funciona bien, o un Vouvray espumoso con un poco de dulzura. Quieres algo de cuerpo, creo, para lidiar con la dulzura. Prosecco lo haría
Si hiciera un vino frizzante, que no es tan espumoso como el de Champagne pero burbujea más, como su nombre lo indica, entonces el perfil naranja-vainilla-crema de un Moscato d’Asti se emparejaría bien con el praliné, si es un chocolate con leche. Para el chocolate negro con un toque de amargura, un Lambrusco seco serviría.
