Cómo decir ‘queso crema’ en italiano

El queso crema no está tan extendido en Italia, ya que tenemos opciones lácteas mucho mejores. Yo diría que el término más cercano es “formaggio spalmabile” (queso extensible), pero a menudo lo encontrarás como “Filadelfia”, como un ejemplo…
¿Cuál es el mejor macarrón con queso preenvasado?

Los macarrones con queso congelados “Joe’s Diner” de Trader Joe son los mejores macarrones con queso preenvasados.
¿Cuáles son algunos de los mejores quesos asiáticos?

Los asiáticos no realmente “hacen” queso. Especialmente no el este de Asia y la mayor parte del sudeste asiático. Desde entonces, en realidad no se asocian con la carne de res y los productos lácteos (históricamente). Para ellos,…
¿Quién inventó las papas fritas de queso?

Es probable que las papas fritas de queso hicieran muchos debuts independientes comenzando con el advenimiento de Cheez Whiz en 1953. Una versión temprana de las papas fritas de queso fue creada por el cocinero Austin Ruse en…
Cómo elegir el queso para el desayuno

Queso Cheddar. La respuesta es cheddar.
¿Cómo sabe el queso provolone diferente a la mozzarella?

Ellos prácticamente tienen ingredientes idénticos y se producen en la misma banda de temperatura. La principal diferencia en el acabado es que la mozzarella se almacena en la salmuera (que utiliza cloruro de calcio para evitar la absorción…
¿Cuáles son algunas recetas que usan queso gorgonzola?

Gorgonzola es el queso azul italiano más popular. Va bien con calabaza o calabaza. Por ejemplo, pizza / tarta de calabaza tostada asada con salvia, cebolla y gorgonzola. Además de un topping, esto también se puede usar como…
¿Qué es un ejemplo de un queso similar a la provolone?

Prolone es un queso de forma cilíndrica con enzima lipasa y el mismo queso está hecho con una forma diferente llamada queso caciocavallo. No hay absolutamente ninguna diferencia entre estos dos quesos provolone y caciocavallo, ambos son idénticos…
¿De qué está hecha la carcasa de brie?

No está hecho de nada: es la piel exterior de Brie a medida que envejece. Lo mismo con camembert y otros quesos blandos. Perfectamente seguro para comer; pero es posible que el sabor algo más fuerte de la…
Cómo hacer glaseado sin usar queso crema

Ninguna de las formas tradicionales de crema de mantequilla usa queso crema, ni la mayoría de los glaseados o cualquier ganache. Odio American Buttercream del tipo que obtienes en un pastel de supermercado. Prefiero la crema de mantequilla…