Simplemente la única experiencia con Pav que debiste haber tenido fue en un lugar realmente malo.
Good Pav, o incluso el Pav que está disponible en restaurantes y tiendas, es lo que esperas: suave y esponjoso. Si está rancio, es seco y desmenuzable: se rompe fácilmente en lugar de ser flexible. Al igual que el pan en cualquier lugar.
Lo que has comido debe haber sido mal cocido, o la levadura utilizada debe haber sido pasada.
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O bien estás a) comiendo pan que no es fresco, ob) comiendo pan de baja calidad
Porque el pan indio, al igual que cualquier otro pan, es realmente suave 🙂 especialmente naan mmm
