¿Cuál es la diferencia entre un animal de granja ‘de compañía’ y uno de granja libre?

La palabra “compañía” realmente no significa nada, hasta donde yo sé. Todas las granjas son compañías.

Es posible que escuche el término granja “corporativa” (que significa que la granja es propiedad de, o está bajo el control de, una compañía grande, y que generalmente se pretende que tenga implicaciones negativas), o granja “batería” que se refiere a jaulas en las que se guardan los animales. La gran mayoría de los animales de granja se mantienen de esta manera en todo el mundo, incluidos los de los países desarrollados. Tienen muy poco rango de movimiento dentro de sus recintos, y muy poco tiempo fuera de los recintos. La salud física y mental de los animales sufre por ello.
Caja de la batería

Cajón de gestación

Este estilo de crianza de animales centrado en la economía es lo que molesta a los activistas por los derechos de los animales. Las leyes que regulan este tipo de cosas varían mucho entre jurisdicciones. Debido a la presión pública, algunos lugares han coqueteado con las leyes cambiantes, pero esta no es la norma de ninguna manera, y los cambios no son necesariamente enormes. Por ejemplo, en los EE. UU., Los únicos estados que se han ocupado de las cajas de gestación son algunos de los productores de carne de cerdo más pequeños, mientras que los principales estados productores de carne de cerdo no. En Canadá, los cambios regulatorios recientes dicen que los cerdos deben poder dar la vuelta dentro de sus cajas de gestación, pero todas las unidades existentes están protegidas (lo que significa que la regulación solo se aplica a los nuevos puestos construidos a partir de ahora).

El “rango libre”, según la opinión general del público, implica que a los animales se les permite mucha más libertad. Que no están en pequeños recintos y caminan afuera, y que pueden ser más felices y saludables. En la práctica, el significado legal de este término varía según las jurisdicciones, y los mínimos no se alinean realmente con el significado implícito. En los EE. UU., El “rango libre” solo se aplica a las aves de corral, y solo requiere que las aves tengan acceso al exterior. Tenga en cuenta que “afuera” no significa necesariamente pastos / jardinería (podría ser tierra y grava), y que no hay ninguna estipulación sobre la cantidad de tiempo que se requiere tener afuera. A continuación, se muestra la parte interior de una gran granja avícola de granja:
No están en las jaulas, pero seguro que los encierran. Todavía está lejos de ser maravilloso en cuanto al bienestar animal (por ejemplo, los pollos mantenidos de esta manera deben tener sus picos recortados para evitar el canibalismo. Las aves apacentadas no intentan rutinariamente para matar y comer el uno al otro.) Por lo tanto, en los EE. UU., el “campo libre” es en gran medida sin sentido.

Otros lugares, como la UE, tienen regulaciones más específicas para lo que “rango libre” significa que se aplica a las aves de corral y los cerdos, pero se puede apostar a que cualquier operación grande cumplirá con los requisitos mínimos. Eso es solo un buen negocio, después de todo.

Las granjas más pequeñas son mucho más propensas a adoptar prácticas menos económicas que son mejores para los animales. Pastoreo genuino, con pasto y insectos. Una densidad mucho menor para permitir un roaming libre genuino y menos problemas de salud. Cuando una pequeña granja usa la palabra “campo abierto”, es probable que esté mucho más cerca de la comprensión y expectativa general del público.