¿Por qué no puedes aplicar ingeniería inversa a la receta de Coca-Cola?

OK, aquí está la cosa. Digamos que ignoramos el problema de que hacerlo es difícil y no vale la pena. La receta es inútil porque no puedes obtener uno de los ingredientes.

El ingrediente clave en Coca-cola es el extracto de coca. El extracto de coca está hecho de hojas de coca, que es de donde proviene la cocaína. Entonces ellos están altamente regulados. Solo una empresa puede importar hojas de coca para hacer extracto de coca. Sacan la cocaína y la venden a las compañías farmacéuticas. Solo venden el extracto de coca a Coca-Cola. Buena suerte al tratar de construir una fábrica en algún lugar que legalmente permitiera procesar hojas de coca.

Invertir la ingeniería del extracto de coca en sí sería muy desafiante, ya que es obligado a ser tan complejo. Incluso si lo hace, realmente reproducirlo sintéticamente sería muy costoso. La mayoría de los productos químicos individuales no estarían aprobados para su uso en alimentos y no tendrían versiones de calidad alimentaria disponibles. Sería imposible hacer a pequeña escala e imposible hacer una base amateur. La nueva fórmula necesitaría la aprobación de la FDA.

Si de alguna manera puede hacer todo esto, ahora tiene que cobrar a las personas $ 1000 por botella. ¿Vale la pena?