Bien . . . depende de lo que significa local para ti. Si solo quiere decir “hecho en Wisconsin”, me sentiría cómodo recomendando a Lucette y Real Deal en Menomonie, Lazy Monk en Eau Claire, Pitchfork en Hudson y Valkyrie en Dallas.
Sé que hay muchas otras cervecerías pequeñas en el estado, pero todo lo que he obtenido de estas cervecerías ha sido bien ejecutado. Las cervezas que no me gustaron se deben a que no disfruto esos estilos.
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