Cómo descarbonatar una bebida carbonatada

Hay muchas maneras. Uno es verterlo en una licuadora con hielo y cortarlo o molerlo durante 30 segundos, si no le molesta el hielo raspado. O bien, deje el hielo fuera de la licuadora y simplemente muela la gaseosa durante 30 segundos.

Revuelva ligeramente tibio en una olla sobre la estufa durante 1-2 minutos, pero no demasiado caliente, trate de evitar vaporizar el agua (vapor). Mantenga la estufa a fuego bajo y no exceda 90-95 F (vale, 100 F está bien).

Revuelva a temperatura ambiente con el vaso en un recipiente con agua tibia del grifo.

Sople suavemente con una pajita por unos 3 minutos.

Sin embargo, la más eficiente es la licuadora, creo, muy exhaustiva a un alto índice de cizallamiento. ¡También, aireas la gaseosa para que no quede rancia y plana!