Si estamos hablando de un capuchino normal y un café con leche regular, entonces la respuesta de Anna sería incorrecta (lo siento).
Lo único que separa un café con leche y un capuchino es la consistencia de la espuma. Latte es más lechoso y el capuchino es más espumoso.
Por esa razón, podría argumentar que el cappuccino tendría un sabor más fuerte, ya que se mezcla menos leche con el café debido a la espuma que se sienta en la parte superior.
Cosas como la crema y la canela son extras, y solo se agregan a pedido de los clientes, o al menos deberían serlo.