El último vino producido en París es el vino de Montmartre.
Érase una vez varios otros vinos fueron cultivados en lo que hoy es París. Muchas calles parisinas lo recuerdan: Clos-Bruneau, Clos Feuquières, Clos-Lamotte, Cité-des-Clos (viñedo de significado en francés), rue Vignon, rue des Vignes, rue des Vignobles, rue de la Goutte-d’Or ( es decir, la Calle de la Gota Dorada, en recuerdo de los famosos vinos blancos).
En el último siglo antes de la Revolución, París supuestamente produjo más de 3,5 millones de litros de vino al año.
Sin embargo, hoy el único viñedo en París es este.
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¿Ves esta cúpula blanca allí? Es Sacré-Cœur, uno de los principales lugares de interés de París, situado en la cima de Montmartre, una de las zonas más turísticas de París.
Es una especie de lugar encantado: a solo cinco minutos a pie de la catedral y sin turistas, ni cerca de la viña ni en el jardín vecino donde crecen deliciosas moras.
Sin embargo, los parisinos conocen el lugar bastante bien. Desde 1930, celebran festivales de vino en Montmartre. Así es como se veía hacia atrás en 1939:
Así es como se ve ahora:
Y este es el vino que cultivan allí:
Nunca lo probé porque este vino es terriblemente caro (¡por supuesto, el único vino parisino!). Sin embargo, no estoy seguro si me perdí algo realmente importante. El viejo proverbio francés dice:
C’est du vin de Montmartre
Qui en boit pinte en pisse quarte.
Significado: Quien bebe una pinta (930 ml / 0.2 galones) de vino de Montmartre, orinará un litro (67 l / 17.7 galones) .
EDIT de Julien Boyer: “Clos” significa “cerrado para el propósito de la agricultura”. Puedes cultivar lo que quieras en un Clos. Solo ha llegado a significar “lote de vid” a través del uso indebido de la mercadotecnia. Sin embargo, creo que en la mayoría de los casos sí significaba un viñedo.