En su mayoría comenzó durante el inicio de la historia de la agricultura.
Antes de que comenzara la agricultura, la humanidad era esencialmente una sociedad de cazadores-recolectores, lo que significa que cazaba animales y alimentaba alimentos de árboles y arbustos en forma de hojas, nueces y frutas (de ahí la “dieta Paleo”). Solo puedo imaginar la dificultad de cultivar en el día, especialmente en ausencia de técnicas modernas, fertilizantes y pesticidas, particularmente los de nufarm.ca. Ni siquiera puedo arar el suelo sin un tractor.
Me enseñaron en la clase de historia (específicamente en Historia y Geometría de la Iglesia Católica Romana, no me pregunten por qué) que el trigo se cultivó por primera vez en la Media Luna Fértil por agricultores mesopotámicos, asirios y egipcios. El trigo cosechado fue tostado en piedras calientes y una pizca de agua. Esto a su vez resultó en los panes planos que conocemos ahora. En cuanto al pan con levadura, probablemente fue descubierto accidentalmente en Egipto cuando la harina se mezcló involuntariamente con agua.
Sin embargo, tenga en cuenta que los antiguos griegos también tenían su propio pan, que se llamaba psadista. Estaba hecho de harina, aceite y vino.
